Basa 2015
Basa er eitt af vínunum sem Telmo Rodriguez, einn af áhugaverðari víngerðarmönnum Spánar, framleiðir. Það er gert úr Verdejo og…
Basa 2015
Basa er eitt af vínunum sem Telmo Rodriguez, einn af áhugaverðari víngerðarmönnum Spánar, framleiðir. Það er gert úr Verdejo og…
Hito 2014
Hito er yngsta vínið eða „Crianza“ frá nýbylgjuvínhúsinu Cepa 21 í Ribera del Duero á Spáni. Þið getið lesið nánar…
Cote Mas Rosé Aurore 2015
Cote Mas línan frá suður-franska vínhúsinu Paul Mas var upprunalega þróuð til að vera húsvín veitingastaðarins sem rekin er við…
Uppskriftir
Nokkrir góðir kokteilar
Nokkrar góðar úr kökuhorninu
Crème Brûlée
Þessi eftirréttur hefur notið mikilla vinsælda á matseðlum íslenskra veitingahúsa síðustu árin. Hann er raunar víða vinsæll, það er varla til sá litli franski veitingastaður sem ekki er með Crème Brûlée á matseðlinum eða sá spænski sem ekki býður gestum sínum upp á Crema Catalana, sem er nánast nákvæmlega sami rétturinn.
Einföld „saumaklúbbs“ Pavlova Ellu
Þessa uppskrift var á boðstólnum í saumaklúbbnum mínum nýverið. Mér finnst hún alveg snilld þar…
Banana Split með heitri súkkulaðisósu
Banana Split vekur alltaf lukku hjá öllum. Væntanlega kemur það fæstum á óvart að þessi…
Essensia er málið
Essensia á Hverfisgötu 6 er nýjasta viðbótin í veitingahúsaflóru Reykjavíkur. Og það sem meira er…
Sleipnir frá Ölvisholti
Um áraraðir hefur ÁTVR haft þann brag á að auðvelt er fyrir brugghús að…
