Uppskriftir Grillaðar grískar kótilettur með dilli og Tzatziki 23/03/2014 Lambakjöt og þá ekki síst grillað er mjög algengt í gríska eldhúsinu.Hér marinerum við kótilettur…
Uppskriftir Lime og hunangsmarineraður kjúklingur 18/08/2013 Lime er yndislegur ávöxtur sem gefur suðrænt bragð. Þessi marinering er frábær fyrir kjúkling og…
Uppskriftir Grilluð bleikja með farrosalati 06/08/2013 Við notuðum bleikju þegar að við elduðum þessa uppskrift en það má allt eins nota…
Uppskriftir Kínversk kjúklingamarinering 31/07/2013 Kínversk matargerð einkennist af einstökum brögðum en liturinn getur líka skipt miklu máli. Það olli…
Uppskriftir Grillað lambalæri „Harissa“ 26/07/2013 Lambakjöt er borðað um allan heim og matreiðsluaðferðirnar eru mjög mismunandi enda er hægt að…
Nýtt á Vinotek BBQ-sósan frá Alabama 23/07/2013 Bandarísku BBQ-sósurnar sem að við þekkjum best og koma að uppruna frá suðurríkjum Bandaríkjanna, Kentucky…
Uppskriftir Kryddlegin kjúklingaspjót 20/07/2013 Krydduð og fín marinering fyrir kjúklingalundir sem eru þræddar upp á grillspjót. 1 dl ólífuolía…
Uppskriftir Sítrónu- og vínmarinering fyrir kjúkling 15/07/2013 Þessi marinering hentar ekki síst vel fyrir úrbeinuð kjúklingalæri. 1 dl hvítvín safi úr 1/2…
Nýtt á Vinotek Fullkomin Ribeyesteik 14/07/2013 Það er endalaust umræðuefni manna á milli hvernig eigi að grilla nautasteikina. Á að krydda…
Bloggið Hallveig bloggar: teriyaki gleður hjartað! 03/07/2013 Lax er dásamlegt hráefni og ein af uppáhalds hanteringunum mínum er þegar hann er matreiddur…