Hægeldaðir uxahalar með Pappardelle að hætti Hákons Más
Uxahalar eru sá biti nautsins sem best hentar til hægeldunar. Meistarakokkurinn Hákon Már Örvarsson, sem…
Leitarorð: Uppskriftir
Ítalskt eggaldislasagna – Melanzane alla Parmigiana
Þetta er sígildur ítalskur réttur sem nokkur svæði bæði í norður- og suðurhluta landsins gera…
Taílenskur kókoskjúklingur
Þessi taílenski kjúklingaréttur er bragðmikill og ljúffengur en líka mjög fljótlegur. 1 laukur, saxaður fínt…
Ketóvænt pasta
Pasta er eitt af því sem margir er fara á ketó eða lágkolvetnafæði sakna hvað…
Jólahreindýrið okkar
Jólunum fylgja fastmótaðar hefðir sem fylgt er af nánast trúarlegu ofstæki ár eftir ár. Hjá…
Moussaka – ketóvænt
Moussaka er klassískur grískur réttur, eins konar „lasagna“ þar sem að eggaldin kemur í staðinn…
Beikonvafinn kjúklingur með kryddjurtafyllingu
Það er hægt að elda kjúkling á marga vegu. Ein leið sem verður þó ekki…
Broccolini með sítrónu og hvítlauk
Broccolini er náinn ættingi brokkólí eða spergilkáls sem nú er hægt að nálgast reglulega hér…
Marbella-kjúklingur með döðlum og ólífum
Það er -mið-austurlenskur bragur yfir þessum kjúklingarétti sem er byggður á uppskrift frá meistaranum Ottolenghi…
Vidal Fleury Crozes-Hermitage 2014
Svæðið Crozes-Hermitage er að finna í kringum þorpi Tain l’Hermitage og sjálfa Hermitage-hæðina sem mynda…