Gljáðar grillaðar gulrætur
Gulrætur eru frábært meðlæti með flestum grlllmat og um að gera að grilla þær líka.…
Leitarorð: Uppskriftir
Ítalskt súrdeigsbrauð úr Durum-hveiti
Harðhveiti eða Durum er korntegund sem er mikið ræktuð í Evrópu og er notuð grófmöluð…
Klassísk Paella
Paella er líklega sá réttur sem flestir tengja við Spán enda er þetta eins konar…
Linguine með risarækjum
Á veitingastöðum við ítölsku sjávarsíðuna má yfirleitt fá pastarétti með skelfiski, hvort sem er með…
Kjúklingabaunasalat með grillmatnum
Kjúklingabaunir og tómatar eru grunnurinn í þessu ferska sumarsalati sem er tilvalið með grillmatnum. Salatið…
Salat með grilluðum kúrbít, sítrónu, feta og myntu
Kúrbítur er kannski ekkert afskaplega spennandi áður en hann er eldaður en þegar búið er…
Beurre Blanc – frábær með fiski
Ef við myndum þýða Beurre Blanc samkvæmt orðanna hljóðan myndi útkoman vera hvítt smjör. Þetta…
Þorskur með púrrulauk, feta og sinnepi
Þessi fiskuppskrift er reglulega dreginn fram á heimilinu, bæði fljótleg og frábær. Við notum yfirleitt…
Parmesan kjötbollur
Parmesan kjötbollur eru vinsæll réttur úr ítalsk-ameríska eldhúsinu en í Bandaríkjunum hafa margar klassískar ítalskar…
Bandarískt baunasalat með grillmatnum
Baunasalat er vinsæll réttur í suður- og miðríkjum Bandaríkjanna og þykir mörgum ómissandi ekki síst…