Uppskriftir Marokkósk lamba-tagine 06/09/2021 Tagine er einn af þekktustu réttum marokkóska eldhússins en tagine vísar í raun bæði til…
Uppskriftir Cote de Bouef – eða Tomahawk – með sauce vert 27/05/2021 Cote de Bouef er steikarskurður sem að ekki hefur verið algengur í íslenskum kjötborðum. Upp…
Uppskriftir Briam – grískt ratatouille 22/05/2021 Briam er einn af vinsælustu réttum gríska eldhússins, þetta er ofnbakaður grænmetisréttur sem segja má…
Nýtt á Vinotek Kryddjurtahúðað lambalæri á grillið 28/04/2021 Lamb er vinsælt í Suður-Frakklandi og þar eru gjarnan notaðar ferskar kryddjurtir til að hjúpa…
Uncategorized Ítalskt kartöflusalat 28/04/2021 Það er fátt betra með grilluðu kjöti en gott kartöflusalat. Þetta er svolítið öðruvísi og…
Uppskriftir Hnúðkál með parmesan og steinselju 07/03/2021 Hnúðkál er káltegund sem er skyld hvítkáli og rósakáli en einkenni hennar er að stilkurinn…
Uppskriftir Lambabollur með kóríander 14/02/2021 Við gerum allt of lítið að því að nota lambahakk en til dæmis við Miðjarðarhafið…
Uppskriftir „Lakkaðar“ andarbringur með stjörnuanís 21/01/2021 Önd er fyrirferðarmikil í jafnt franskri sem kínverskri matarmenningu og hér mætast þessar hefðir með…
Uppskriftir Jólahreindýrið okkar 20/12/2020 Jólunum fylgja fastmótaðar hefðir sem fylgt er af nánast trúarlegu ofstæki ár eftir ár. Hjá…
Uppskriftir Hallveig bloggar: Pizza með önd og perum 28/10/2020 Pizzagerð er vinsæl hér á bæ á föstudögum eins og víðar, og þegar ég átti…