Hnúðkál með parmesan og steinselju
Hnúðkál er káltegund sem er skyld hvítkáli og rósakáli en einkenni hennar er að stilkurinn…
Leitarorð: Uppskriftir
Lambabollur með kóríander
Við gerum allt of lítið að því að nota lambahakk en til dæmis við Miðjarðarhafið…
„Lakkaðar“ andarbringur með stjörnuanís
Önd er fyrirferðarmikil í jafnt franskri sem kínverskri matarmenningu og hér mætast þessar hefðir með…
Jólahreindýrið okkar
Jólunum fylgja fastmótaðar hefðir sem fylgt er af nánast trúarlegu ofstæki ár eftir ár. Hjá…
Hallveig bloggar: Pizza með önd og perum
Pizzagerð er vinsæl hér á bæ á föstudögum eins og víðar, og þegar ég átti…
Keto rauðkál
Rauðkál er hjá mörgum ómissandi meðlæti hvort sem er með hátíðarmatnum, villibráðinni, sunnudagssteikinni og svo…
Indverskur kóríander- og sítrónukjúklingur
Indverska eldhúsið býður upp á óteljandi leiðir til að gera gómsætar og spennandi máltíðir úr…
Gljáðar grillaðar gulrætur
Gulrætur eru frábært meðlæti með flestum grlllmat og um að gera að grilla þær líka.…
Ítalskt súrdeigsbrauð úr Durum-hveiti
Harðhveiti eða Durum er korntegund sem er mikið ræktuð í Evrópu og er notuð grófmöluð…
Klassísk Paella
Paella er líklega sá réttur sem flestir tengja við Spán enda er þetta eins konar…