Kjúklingabaunasalat með grillmatnum
Kjúklingabaunir og tómatar eru grunnurinn í þessu ferska sumarsalati sem er tilvalið með grillmatnum. Salatið…
Leitarorð: Uppskriftir
Salat með grilluðum kúrbít, sítrónu, feta og myntu
Kúrbítur er kannski ekkert afskaplega spennandi áður en hann er eldaður en þegar búið er…
Beurre Blanc – frábær með fiski
Ef við myndum þýða Beurre Blanc samkvæmt orðanna hljóðan myndi útkoman vera hvítt smjör. Þetta…
Þorskur með púrrulauk, feta og sinnepi
Þessi fiskuppskrift er reglulega dreginn fram á heimilinu, bæði fljótleg og frábær. Við notum yfirleitt…
Parmesan kjötbollur
Parmesan kjötbollur eru vinsæll réttur úr ítalsk-ameríska eldhúsinu en í Bandaríkjunum hafa margar klassískar ítalskar…
Bandarískt baunasalat með grillmatnum
Baunasalat er vinsæll réttur í suður- og miðríkjum Bandaríkjanna og þykir mörgum ómissandi ekki síst…
Hallveig bloggar: Fylltar kjúklingabringur með döðlum og geitaosti
Hallveig Rúnarsdóttir óperusöngkona færði okkur þessa spennandi uppskrift af kjúklingabringum fylltum með döðlum og geitaosti.…
Filet mignon au poivre vert að hætti Hákons Más
Hákon Már hefur undanfarið verið mikið í ítölsku matargerðinni en hér sækir hann aftur í…
Porchetta – ítölsk purusteik að hætti Hákons Más
Porchetta er klassískur ítalskur réttur sem finna má um alla Ítalíu, stundum sem eins konar…
Ítalskar kjötbollur og Polenta að hætti Hákons Más
Ítalir eru snillingar í kjötbollum, eða „Polpette“ eins og þær heita á ítölsku. Þær geta…