
Cote de Bouef – eða Tomahawk – með sauce vert
Cote de Bouef er steikarskurður sem að ekki hefur verið algengur í íslenskum kjötborðum. Upp…
Cote de Bouef er steikarskurður sem að ekki hefur verið algengur í íslenskum kjötborðum. Upp…
Sveppasósa er klassísk með nautalundinni en það getur breytt miklu hvaða sveppir eru notaðir. Kantarellur…
Sumar grillsteikur eru gott að marinera. Aðrar þurfa ekkert slíkt svo sem góðar T-Bone og…
Piparsteik Szechuan er „fusion“-afbrigði af hinni klassísku piparsteik þar sem að kínversk krydd eru notuð…
Elsti unglingur tilkynnti í kvöld að þessi réttur væri eins franskur á bragðið eins og…
Líklega er ekki til það brasserie í Frakklandi sem ekki er með „steak frites“ á…
Kjötbollur eru eitt af því sem Bandaríkjamenn hafa tekið úr ítalska eldhúsinu og gert að…
Er ekki kominn tími á eitthvað ódýrt svona eftir hátíðarnar? Þessi súpa er ágætis tilbreyting…
Nautalund og gráðostur er klassísk samsetning og gjarnan er notaður ítalskur Gorgonzola-ostur í slíkar samsetningar.…
Það er endalaust umræðuefni manna á milli hvernig eigi að grilla nautasteikina. Á að krydda…