Ólívur sem eldaðar eru með kjúklingnum taka í sig bragð úr kjúklingasafanum og úr verður yndislega bragðmikill réttur. Það er hægt að nota flestar góðar ólífur, hvort sem er steinlausar eða með steinum.
- 1 kg kjúklingalæri og leggir
- 150-200 g góðar ólífur
- 1 msk timjan
- ólífuolía
- salt og pipar
Veltið kjúklingabitunum upp úr ólífuolíu, kryddið með timjan. Saltið og piprið. Setjið ólífurnar í eldfast form og kjúklingabitana yfir.
Eldið við 200 gráður í um 45 mínútur.
Skráðu þig á póstlistann með því að smella hér og fáðu reglulegt fréttabréf.
