Jólahreindýrið okkar
Jólunum fylgja fastmótaðar hefðir sem fylgt er af nánast trúarlegu ofstæki ár eftir ár. Hjá…
Leitarorð: jól
Möndlugrauturinn – með súkkulaðisósu
Það er gamall íslenskur siður að borða graut í kringum jólin, og fram á síðustu…
Jólaönd fyllt með hnetum og ávöxtum
Öndin er vinsæl á jólaborðum Breta þótt líklega sé kalkúnin algengasti rétturinn þar. Yfirleitt er…
Nautalund með kantarellusveppasósu
Sveppasósa er klassísk með nautalundinni en það getur breytt miklu hvaða sveppir eru notaðir. Kantarellur…
Rjúpa með klassískri sósu
Rjúpan er eftirsótt villibráð og hefur löngum verði á borðum okkar Íslendinga fyrir jólin. Hefðbundna…
Kornhænur með jólalegum brag
Kornhænur eru afskaplega vinsæll matur víða í Evrópu. Bretar kalla þessa fugla quail, Frakkar nefna…
Andarbringur með hunangsgljáa
Andarbringur eru alltaf vinsælar og hér berum við þær fram með ótrúlega fljótlegum hunangs- og…
Guðrún Jenný bloggar: Brauðið hans Tony (Panettone)
Nú fyrir jólin fékk ég skyndilega gríðarlega mikla löngun í panettone brauð. Fyrir þá sem…
Lakkrísís
Lakkrís hefur löngum verið vinsæll en líklega hafa fáir gert jafnmikið á undanförnum árum til…
Fullkomlega skotheldar brúnaðar kartöflur
Brúnaðar kartöflur hafa verið fastur liður á diskum Íslendinga í að minnsta kosti öld, eflaust…