Whiskey Sour er sígíldur drykkur sem líklega var fyrst settur saman í Bandaríkjunum á síðari hluta nítjándu aldar. Hér er hann í nútímalegri útgáfu Ása á Slippbarnum.
Jim Beam Bourbon Mojito er eins og nafnið gefur til kynna mojito-útgáfa þar sem bourbon kemur í stað romms. Uppskriftina fengum við hjá David á Fiskmarkaðnum.
Þetta er rosalegur „on the rocks“ drykkur frá Einari Vali Þorvarðarsyni á 101. Það er mikilvægt að nota Bourbon, skoskt viský getur alls ekki komið í staðinn. Samspil Bourbons-ins og möndlunnar í Amaretto er einstakt.