Finnst fátt eins dásamlegt og að búa til lítið brunch hlaðborð um helgar, þá finnst mér ómissandi að setja í þessar pönnsur. Stemmningin er frábær!
Þessar ofur-hollu pönnukökur eru fullkomnar til að tríta sig um helgar 😉 Ótrúleg einfaldar og kitla bragðlaukana
- 340 ml gróft spelt
- 2 tsk. vínsteinslyftiduft
- 1/4 tsk salt
- 1 tsk kanill
- 2 egg
- 2 msk. kókosolía
- 2 msk. akasíuhunang
- 250 ml möndlumjólk
Aðferð
1. Setjið kókosolíu á pönnu og stillið á hæðsta hita.
2. Blandið öllum þurrefnum vel saman.
3. Bætið við egg, olíu, mjólk og hunangi, hrærið þessu vel saman. Ég nota písk.
4. Lækkið aðeins hitann og setjið deigið á pönnu með lítilli ausu.
Berðu þessar elskur fram með hlynsírópi, smjöri, ferskum ávöxtum eða hverju sem huganum þínum lystir.
Njóttu í botn!!
