Marokkósk lamba-tagine
Tagine er einn af þekktustu réttum marokkóska eldhússins en tagine vísar í raun bæði til…
Tagine er einn af þekktustu réttum marokkóska eldhússins en tagine vísar í raun bæði til…
Appelsínuönd er auðvitað sígildur réttur úr franska eldhúsinu en þessi appelsínuönd sækir meira til þess…
Réttir frá Marokkó byggja mikið á kryddum og oft eru þurrkaðir ávextir notaðir líka, t.d.…
Súrsætur kjúklingur er sígildur austurlenskur réttur í vestræna eldhúsinu. Þessi aðferð er kínversk að uppruna…
Yndislegur kjúklngur með taílensku yfirbragði þar sem kókósmjólk og hnetusmjör gefa mikið og gott bragð.…
Yotan Ottolenghi er þekktastur fyrir að töfra fram ótrúlega grænmetisrétti líkt og á veitingastað sínum…
Kínversk matargerð einkennist af einstökum brögðum en liturinn getur líka skipt miklu máli. Það olli…
Lambakjöt er borðað um allan heim og matreiðsluaðferðirnar eru mjög mismunandi enda er hægt að…
Það búa um fjögur hundruð þúsund Palestínumenn í Líbanon og auðvitað hefur líbönsk matargerð orðið…
Stundum dettur maður á niður á uppskriftir sem eru öðruvísi og alveg hreint magnaðar. Þetta…