Broccolini með sítrónu og hvítlauk
Broccolini er náinn ættingi brokkólí eða spergilkáls sem nú er hægt að nálgast reglulega hér…
Leitarorð: ketó
Hörpufiskur Lameloise
Fyrir nokkrum árum snæddum við á þeim stórkostlega veitingastað Lameloise í Chagny í hjarta Búrgund.…
Rogan Josh – indverskur lambapottréttur
Rogan Josh er einn af þekktustu og vinsælustu réttum Indlandsog er að finna í einhverri…
Græn sósa að hætti Frakka, Sauce Vert
Það eru til margar útgáfur af grænum sósum. Á Ítalíu er salsa verde vinsæl kryddjurtasósu…
Avókadó Tzatziki
Gríska jógúrtsósan tzatziki hefur lengi verið ein uppáhalds grillsósan hjá okkur eða allt frá því…
Lax í austurlenskri kókoskarrýsósu
Kókosmjólk og Red Curry paste mynda góða sósu með suðaustur-asískum blæ í þessari uppskrift með…
Köld Béarnaise-sósa á 5 mínútum
Béarnaise-sósan er ein af sígildu frönsku sósunum og hefur svo sannarlega gengið í endurnýjun lífdaga…
Blómkálssúpa með Cheddarosti
Þetta er ekta vetrarsúpa, matarmikil og bragðgóð. Blómkál hentar afskaplega vel til súpugerðar og þroskaður…
Rósakál með parmesan og hvítlauk
Rósakál er vinsælt vetrargrænmeti og hentar vel sem meðlæti með margskonar réttum. Það á vel…
Kjúklingur grænu gyðjunnar
Græna gyðjan eða „Green Goddess“ er salatsósa sem náði miklum vinsældum í Bandaríkjunum á síðustu…