Keto rauðkál
Rauðkál er hjá mörgum ómissandi meðlæti hvort sem er með hátíðarmatnum, villibráðinni, sunnudagssteikinni og svo…
Leitarorð: meðlæti með villibráð
Rósakál með parmesan og hvítlauk
Rósakál er vinsælt vetrargrænmeti og hentar vel sem meðlæti með margskonar réttum. Það á vel…
Fullkomlega skotheldar brúnaðar kartöflur
Brúnaðar kartöflur hafa verið fastur liður á diskum Íslendinga í að minnsta kosti öld, eflaust…
Kartöflur eru veislumatur
Kartöflur þykja oft einföld fæða en þær er hægt að útfæra á nær óendanlega vegu…
Rósakál með beikoni og hnetum
Rósakál sem stundum er líka kallað Brusselkál tengja flestir við veturinn og jafnvel jólin. Þetta…
Waldorfsalat
Waldorfsalat er ótrúlegt nokk kennt við Waldorf-hótelið í New York en þar varð þetta sígilda salat fyrst til í lok nítjándu aldar og yfirleitt er gengið út frá því að það hafi verið Oscar Tschirky, veitingastjóri Waldorf til margra ára, eigi heiðurinn af því.