Þetta er þroskaður og flottur Brunello frá framleiðandanum Castellani en Castellani-fjölskyldan er umsvifamikil í vínframleiðslu í Toskana með ekrur í Chianti, Maremma og Vino Nobile di Montepulciano-svæðinu.
Brunaio Brunello di Montalcino 2003 er frá hitabylgjusumrinu mikla og er farið að sýna nokkurn þroska. Reykur og reykt kjöt í nefi, þurrkaðar kryddjurtir, blýantsydd, jörð og fjós. Kröftugur sultukenndur bragðmassi í munni, með silkimjúkum tannínum, afskaplega mjúkt með kjötmiklum ávexti. Verulega flottur Brunello.
Með villibráð og lambi.
4.991 krónur
