Brandy Crusta

Brandy Crusta er talinn vera elsti koníaks-kokteillinn og er upprunninn í New Orleans í Bandaríkjunum á nítjándu öld. Hann er oft talinn vera fyrirmynd annars klassísks kokteils: Sidecar. Hér er Brandy Crusta í útgáfu franska barþjónsins Alexander Lamberts.

  • 45 ml Camus VSOP
  • 10 ml Bols Marachino
  • 10 ml Dry Curacao Pierre Ferrand
  • 1 dass Peychaud bitter
  • hálft dass sítrónusafi

Hrærið ásamt klaka. Síið í litið kóníaksglas.

Deila.