Manifesto er rauðvín úr lífrænt ræktuðum Nero d’Avola þrúgum frá Sikiley í hinu sænska víngerðarhúsi Oenoforos sem nefnist Nordic Sea Winery. Dökkur ávöxtur, plómur og krækiberjasafi, apótekaralakkrís, all nokkur sæta í nefi sem heldur áfram í munni, kryddaður og heitur ávöxtur.