Sumarsalat með graskersfræjum, Parmesan og kóríander
Salat er létt og sumarlegt og hér fylgir hugmynd að góðu og einföldu sumarsalati sem bera má fram eitt og sér eða þá t.d. með grilluðu kjöti.
Leitarorð: kryddjurtir
Tabbouleh Couscous
Kúskús eða couscous, litlir hnoðrar úr möluðu semolina-hveiti, er stundum kallað “pasta Mið-Austurlanda”. Það er til af margvíslegum stærðum og gerðum og er mismunandi eftir upprunalandinu