Grillað lamb með basil og chili
Lamb er hægt að krydda á óteljandi vegu áður en það er grillað. Hér er…
Leitarorð: lambakjöt
Hallveig bloggar: Lambalæri Masala Raan
Indversk matargerð er í miklu uppáhaldi hér á bæ og eins og sönnum íslendingum sæmir…
Hildigunnur bloggar – Lambabógur frá Marokkó
Þessi marokkóski réttur er í miklu uppáhaldi hér á bæ. Við erum eiginlega hætt að…
Indverskar kjötbollur
Kjötbollur eru kannski ekki það fyrsta sem flestum dettur í hug þegar indversk matargerð er…
Lime-marineraðar kótilettur
Lime, fiskisósa og chili gefa þessum grilluðu lambakótilettum asískt yfirbragð og hunangið tryggir smá sætu…
Merguez-borgarar á pítubrauði með jógúrtsósu
Merguez eru norður-afrískar pylsur sem eru vinsælar á Maghreb-svæðinu, Túnis, Alsír og Marokkó. Þetta eru…
Grískur lambaborgari með jógúrtsósu
Það er ekkert náttúrulögmál að hamborgarar skuli vera úr nautakjöti. Lambakjöt hentar frábærlega í borgara…
Lambalæri með ólífum, sveskjum og skalottulauk
Þetta ítalska lambalæri er marinerað áður en að það er grillað eða eldað í ofni…
Lamb með bláberjasósu
Páskalambið er hryggur með bláberjasósu, að flestu leyti hefðbundin matreiðsla á lambakjötinu en það er…
Lambalæri með ítalskri fyllingu
Það er gott að fylla lambalæri áður en það er eldað og um að gera…