Laxataco með avókadósalsa og hvítlauksjógúrtsósu
Það er um að gera að hafa smá fjölbreytni í grilleldamennskunni. Hér sækjum við áhrifin…
Leitarorð: mexíkóskt
Fiski taco með lime og kóríander „Crema“
Íbúar vesturstrandar Mexíkó hafa líklega borðað fisk sem tortilla-pönnukökur hafa verið vafnar um í einhverjar…
Tacoterta
Tacotertan er öðruvísi og spennandi leið til að nota tortilla-pönnukökur og taco-sósu. Þetta er réttur…
Cemitas – mexíkósk hamborgarabrauð
Cemitas eru bollur frá Puebla í Mexíkó sem eru eins konar blanda af venjulegum brauðbollum…
Taco bleikja með Guacamole-sósu
Þessi uppskrift er eins konar tilbrigði við tex mex-eldhúsið þó að aðalhráefnið sé ekki hefðbundið…
Kjúklingafajitas með lime og grilluðu grænmeti
Þessi kjúklingavefja er algjört lostæti með grillaða grænmetinu og kóríander-limesósunni sem fylgdi með. 600 grömm…
Gómsætt guacamole
Þessi mexíkóski smáréttur er tilvalinn sem forréttur/ídýfa í veislu eða sem meðlæti með mexíkóskum réttum.…
Mexicali-kjúklingur „butterfly“
Mexicali er nafnið á höfuðborg Baja California sem er sá hluti Kaliforníuskagans sem tilheyrir Mexíkó.…
Kjúklingaburrito með gullnum grjónum
Það er ekki til nein alveg skýr greinarmunur á Fajitas og Burrito enda eru slíkir…
Kjúklinga Fajitas
Kryddlögurinn er galdurinn á bak við vel heppnaðar Fajitas. Hér er útgáfa sem að hentar…