Þetta er gamla og góða leiðin við að elda rabarbaraböku, að minnsta kosti á mörgum heimilum. Þetta er ekki baka með smjödeigi heldur mylsnudeig, eða það sem á skandinavísku er kallað „smuldeg“.
etta er svolítið öðruvísi rabarbarabaka ekki síst vegna þess að hér notum við hvítt súkkulaði. Og það besta er að bakan er jafnfljótleg og auðveld að gera og hún er góð.