Það hefur enginn kokkteill notið þvílíkra vinsælda á Íslandi síðastliðin ár og Mojito. Raunar er hann einnig með vinsælustu drykkjum í heimi. Mojito er kúbanskur að uppruna og hafa menn reynt að rekja sögu hans margar aldir aftur í tímann.