Indverskur kóríander- og sítrónukjúklingur
Indverska eldhúsið býður upp á óteljandi leiðir til að gera gómsætar og spennandi máltíðir úr…
Leitarorð: indversk matargerð
Strengjabaunir að hætti Indverja
Strengjabaunir eru ekkert einskorðaðar við evrópska eldhúsið, það má til að mynda finna margvíslegar uppskriftir…
Rogan Josh – indverskur lambapottréttur
Rogan Josh er einn af þekktustu og vinsælustu réttum Indlandsog er að finna í einhverri…
Indverskt lambafile á grillið
Það breytist matargerðin hjá mörgum yfir sumarið og færist meira út á pallinn, svalirnar, garðinn…
Naan með hvítlaukssmjöri
Það er mörgum sem að finnst ómissandi að fá sér hvítlauks-naan með indverskum mat. Það…
Tikka Masala á grillið og hvítlaukssmjörs Naan
Tikka Masala er sá indverski réttur sem flestir utan Indlands tengja við indverska matargerð. Líklega…
Hildigunnur bloggar – Indverskur rækjuréttur
Þessi birtist fyrir langalöngu í Þjóðviljanum heitnum. Búin að elda hann oftar en ég hef…
Kjúklingur Tikka Masala
Ég er búin að prufa nokkrar uppskriftir af kjúklingi tikka masala og verð að segja…
Indverskar kjötbollur
Kjötbollur eru kannski ekki það fyrsta sem flestum dettur í hug þegar indversk matargerð er…
Indverskur kjúklingur að hætti Chandriku
Chandrika Gunnarsson á Austur-Indíafjelaginu hefur gert meira en nokkur annar á síðustu áratugum til að…