Þessi uppskrift gefur um 1-1,2 dl af sírópi
- 1 stór rabarbarastilkur
- 4 dl vatn
- 2,5 dl sykur
Skerið rabarabarann niður í litla bita. Setjið í pott. Látið suðu koma upp og leyfið að malla í um 20 mínútur. Leyfið sírópinu að kólna og síið í gegnum þétt sigti.
(Ath að það sem eftir situr er dýrindis sulta).