Gott bananabrauð

Þetta er sennilega eitt það besta bananabrauð sem ég hef gert enda rann það ljúflega niður í heimilsfólkið.

  • 3 þroskaðir bananar
  • 1 egg
  • 70 grömm bráðið smjör
  • 65 gr ljósbrúnn púðursykur
  • 60-70 ml hlynsíróp ( Maple Syrup)
  • 1 tsk vanilludropar
  • 1 tsk matarsódi
  • 1/4 tsk salt
  • 1 tsk kanill
  • 1/4  tsk múskat
  • klípa af negul
  • 180 gr. heilhveiti

Hitið ofninn í 180 C.

IMG_5616

 

Stappið bananana  með gaffli og setjið í skál. Blandið egginu, smjörinu púðursykrinum, sýrópinu og vanilludropunum saman við. Bætið síðan matarsóda ,salti, kanilnum, múskati og negul saman við.  Bætið loks  heilhvetinu saman við Hellið deiginu í  smurt ílangt form og bakið í 40- 50 mínútur

 

 

Deila.