Gimlet er einn af sígildu gindrykkjunum og fyrstu heimildir um hann eru frá 1928 og hann hefur líka komið við sögu í krimmum meistara á borð við Raymond Chandler. Hér er útgáfa Ása á Slippbarnum.
- 6 cl Hendrick’s gin
- 3 cl límónusafi
- 2,5 cl sykursíróp
- 4 basilblöð
Hristið allt saman með klaka. Síið með tvöfaldri síu (doublestrain) í kokteilglas. Bætið við basillaufi og myljið örlítinn svartar pipar yfir.
