Þorskur með fetaosti og kóríander
Það er grískur andi í þessum ofnbakaða fiskrétti. Þorskurinn er fullkominn með en það má…
Leitarorð: Uppskriftir
Kjúklingur í sítrónu- og rósmarínsósu með Orecchiette-pasta
Orecchiette mætti þýða sem litlu eyrun en þessi pastategund er dæmigerð fyrir héraðið Púglía allra…
Blómkálssúpa með Cheddarosti
Þetta er ekta vetrarsúpa, matarmikil og bragðgóð. Blómkál hentar afskaplega vel til súpugerðar og þroskaður…
Appelsínukjúklingur
Appelsínuönd er auðvitað sígildur réttur úr franska eldhúsinu en þessi appelsínuönd sækir meira til þess…
Kóreskt BBQ-hakk
Kóreska grillmenningin hefur sína sérstöðu og einhver þekktasti rétturinn er bulgogi, sem er kjöt, yfirleitt…
Fljótlegt suður-franskt Cassoulet
Cassoulet – sem er borið fram „kassúle“ er einn af þekktustu réttum hins forna Occitane-svæðis…
Ítölsk baunasúpa
Einhverja bestu baunasúpu sem ég hef bragðað fékk ég í Piemonte á Norður-Ítalíu á köldu…
Marokkóskur kjúklingur með sveskjum og apríkósum
Réttir frá Marokkó byggja mikið á kryddum og oft eru þurrkaðir ávextir notaðir líka, t.d.…
Súrsætur kjúklingur
Súrsætur kjúklingur er sígildur austurlenskur réttur í vestræna eldhúsinu. Þessi aðferð er kínversk að uppruna…
Taílenskur kjúklingur með kókos og jarðhnetusmjöri
Yndislegur kjúklngur með taílensku yfirbragði þar sem kókósmjólk og hnetusmjör gefa mikið og gott bragð.…