Manchego-gratínerað brokkólí
Manchego er spænskur ostur frá héraðinu La Mancha á spænsku hásléttunni. Þetta er afbragðs góður…
Leitarorð: Uppskriftir
Pasta með sveppum og beikoni
Pasta með sveppum og beikoni í rjómasósu er auðvitað klassík. Fljótlegt og einfalt og alltaf…
Kjúklingur í appelsínukarrýsósu
Kjúklingur í karrý hefur löngum verið vinsæll. Hér er á ferðinni svolítið öðruvísi karrýsósa, full…
Saltimbocca-kjúklingur
Saltimbocca alla Romana er heitið á þekktum ítölskum rétti þar sem þunnar kálfasneiðar eru eldaðar…
Lasagna með ostasósu
Lasagna er hægt að gera á nær endalausa vegu. Klassískt lasagna er með kjötsósu og…
Ítalskar kálfasteikur í sítrónusósu
Kálfasneiðar í sítrónu eða Vitello alla lemone er einn af þessum dæmigerðu ítölsku réttum sem…
Tacoterta
Tacotertan er öðruvísi og spennandi leið til að nota tortilla-pönnukökur og taco-sósu. Þetta er réttur…
Pasta e Fagiole – pasta og baunir að hætti Ítala
Ítalir elska bæði pasta og baunir og því ætti það ekki að koma neinum á óvart að pasta e fagiole eða pasta og baunir er einhver algengasti og ástælasti rétturinn á borðum Ítala.
Tom Kha Kai -Taílensk kjúklingasúpa
Þessi súpa á rætur sínar að rekja til Suðaustur-Asíu en Thom Kha Kai-súpur má finna…
Mjólkureldaður kjúklingur með sítrónu og salvíu
Þótt það kunni í fyrstu að hljóma undarlega að elda kjöt í mjólk þá er…