Indverskt lambafile á grillið
Það breytist matargerðin hjá mörgum yfir sumarið og færist meira út á pallinn, svalirnar, garðinn…
Leitarorð: Uppskriftir
Grillað lambalæri með basil og lime-jógúrtsósu
Þetta er sumarleg uppskrift að grilluðu og úrbeinuðu lambalæri sem er marinerað í appelsínusafa, kryddjurtum…
Kjúklingur í hunangs- og sinnepssósu
Sumir réttir eru svo einfaldir að þeir nánast elda sig sjálfir. Og auðvitað er það…
Geggjaður lambaborgari í Miðjarðarhafsstíl
Lamb, rósmarín, fennel og hvítlaukur eru algeng samsetning við Miðjarðarhafið og því er líka tilvalið…
Avókadó Tzatziki
Gríska jógúrtsósan tzatziki hefur lengi verið ein uppáhalds grillsósan hjá okkur eða allt frá því…
Pasta með beikoni og baunum
Beikon, grænar baunir, sítróna og steinselja eru uppistaðan í þessari pastasósu og rjóminn gefur henni…
Hildigunnur bloggar: Indversk kúrbítsbuff
Svona þegar fólk langar í léttan en bragðmikinn og hollan rétt. 1 stór kúrbítur, rifinn…
Röbb á Porterhouse og T-Bone
Sumar grillsteikur eru gott að marinera. Aðrar þurfa ekkert slíkt svo sem góðar T-Bone og…
Steinseljuaioli…nú eða basil
Aioli er suður-evrópsk sósa sem oft er tengd við Provence í Frakklandi en er líka…
Rósmarínkartöflur
Þetta eru fantagóðar kartöflur með grillsteikinni og afskaplega fljótlegt og einfalt að undirbúa þær. Það…