Risarækjur í hvítlauk og hvítvíni
Hvítlaukur og steinselja er klassísk samsetning með humar og það er ekki síður hægt að…
Leitarorð: forréttur
Risarækjur í túrmerik með kaffirlime-laufum
Risarækjur eru vinsælar í asískri matargerð sem og í suðurríkjum Bandaríkjanna. Þessi uppskrift er yndisleg…
Blini með bleikjuhrognum
Blini eru afbrigði af pönnukökum sem eiga sér langa hefð í flestum slavneskum ríkjum og…
Risarækjur með lemongrass, engifer og chili
Risarækjur eru algengar í asískri matargerð og þetta „curry“ er í anda taílenskrar matargerðar,…
Rækjukokteill – þessi klassíski
Það er alltaf ákveðin nostalgía bundin við rækjukokteilinn. Þetta er forréttur sem naut gífurlegra vinsælda…
Foie Gras snittur með púrtvíni
Foie Gras er eitthvert mesta góðgæti sem Frakkar þekkja, feit og unaðsleg gæsa- eða andalifur.…
Hildigunnur bloggar – Reyktur lax með klettasalati og kapers
Klassískur forréttur sem við fengum á veitingastaðnum Sommelier sem var á Hverfisgötunni. Mikið sem ég…
Bakaður geitaostur með heslihnetu-vinaigrette
Þessi franski forréttur er jafneinfaldur og hann er góður. Geitaostur fæst víða, bæði í stórmörkuðum…
Blini úr bókhveiti
Blini eru litlar pönnukökur sem eru mjög algengar í rússneskri matargerð en einnig í Úkraínu,…
Arndís Ósk bloggar: Grillað eggaldin með tómatasósu og geitaosti
Ég er enn í forréttagír og vil deila þessum elegant forrétt með ykkur. Ég er…