Indverskur kóríander- og sítrónukjúklingur
Indverska eldhúsið býður upp á óteljandi leiðir til að gera gómsætar og spennandi máltíðir úr…
Leitarorð: Indverskt
Rogan Josh – indverskur lambapottréttur
Rogan Josh er einn af þekktustu og vinsælustu réttum Indlandsog er að finna í einhverri…
Naan með hvítlaukssmjöri
Það er mörgum sem að finnst ómissandi að fá sér hvítlauks-naan með indverskum mat. Það…
Hallveig bloggar: Naan með hvítlauk og kóríander
Ég bakaði naan með lambinu í gær, eins og ég geri reyndar yfirleitt þegar ég…
Hallveig bloggar: Lambalæri Masala Raan
Indversk matargerð er í miklu uppáhaldi hér á bæ og eins og sönnum íslendingum sæmir…
Kjúklingur Tikka Masala
Ég er búin að prufa nokkrar uppskriftir af kjúklingi tikka masala og verð að segja…
Hraðlestin í Lækjargötu
Nýr indverskur veitingastaður hefur opnað í Lækjargötu þar sem Kínahúsið var áður til húsa. Það…
Indverskur kjúklingur að hætti Chandriku
Chandrika Gunnarsson á Austur-Indíafjelaginu hefur gert meira en nokkur annar á síðustu áratugum til að…
Risarækjur með kókos og chili
Þessi uppskrift er mikil bragðsprengja en hún kemur frá Bengal í norðausturhluta Indlands. Þetta er…
Indverskur lax með kóríander-raítu
Það er gaman að leika sér með indverskum kryddblöndum og þær eiga til dæmis mjög…