Það hafa orðið miklar breytingar á Austur við Austurstræti. Staðurinn heitir nú Austur-Steikhús og er grillað kjöt, eins og nafnið gefur óneitanlega til kynna, fyrirferðarmikið á matseðlinum.

Það er margt sem kemur upp í hugann þegar áramót eru annars vegar. Góður félagsskapur, flugeldar, áramótaskaup, áramótaheit og síðast en ekki síst hljóðið af kampavínstöppum er fjúka úr flöskum með hvelli þannig að hægt sé að skála fyrir því að nýtt ár sé nú gengið í garð.

Það má segja að undanfarnar vikur höfum við verið að fleyta rjómann af vínúrvalinu í ríkinu enda er desember á mánuður sem við gerum best við okkur bæði í mat og drykk. Það hafa margir verið að dusta rykið af bestu flöskunum í kjallaranum og leita að þessu eina rétta með rjúpunni eða hreindýrinu eða þá að velta fyrir sér hver séu nú bestu kaupin með kalkúninum.

Jólin eru sá tími sem margir vilja eiga góða púrtvín og sérríflösku til að bjóða gestum upp á. Þetta er gömul hefð og hana má einnig finna víða annars staðar í Norður-Evrópu. Í Suður-Evrópu eru sérrí og púrtvín hins vegar notuð með mun fjölbreyttari hætti enda má segja að púrtvín sé einskonar þjóðardrykkur Portúgala og sérrí einn þekktasti drykkur Spánverja.

Holland er þekkt fyrir margt og má þar nefna blóm, bjór og osta eins og Gouda og Edam og líkjöra. Hollenska matargerðin er hins vegar ekki þekkt út fyrir landsteinana og það ekki að ástæðulausu. Það má þó finna spennandi hluti þegar betur er að gáð.

Það er villibráðartíð núna. Kjötvinnslumenn eru á fullu við að úrbeina hreindýrin og fréttir berast af góðri veiði á fuglum víða um land. Í Perlunni er rík hefð fyrir hlaðborðum og þar hefur undanfarnar vikur verið boðið upp á hið árlega villibráðarhlaðborð þar sem gefst tækifæri til að bragða á margvíslegri villibráð jafnt innlendri sem erlendri.