Jólagæs fyllt með eplum og sveskjum
Gæs hefur ekki verið fyrirferðarmikil á jólaborðum Íslendinga ef frá er skilin íslenska villigæsin. Aligæsin…
Gæs hefur ekki verið fyrirferðarmikil á jólaborðum Íslendinga ef frá er skilin íslenska villigæsin. Aligæsin…
Þær eru margar jólahefðirnar og á mörgum heimilum hafa orðið til fastmótaðar hefðir um hvað…
Nautalund og gráðostur er klassísk samsetning og gjarnan er notaður ítalskur Gorgonzola-ostur í slíkar samsetningar.…
Fyllt önd er hinn sígildi jólamatur Dana og yfirleitt samanstendur fyllingin af sveskjum og eplum.…
Þetta eru hinur sígildu amerísku súkkulaðibitakökur eða „chocolate chip cookies“ sem slá alltaf í gegn. …
Ég gerði þessa einföldu súkkulaðimús um daginn en þessi klassíski franski eftirréttur mousse au chocolat…
Nautalund Wellington er hægt að útfæra á mismunandi vegu. Klassísku uppskriftina okkar má finna með…
Öndina er hægt að bera fram á fjölmarga vegu. Hér gerum við rauðvínssósu með andarbringunum…
Rauðkálið er hægt að útbúa á margvíslega vegu, allt eftir því hvert tilefnið og aðalrétturinn…
Önd nýtur mikilla og vaxandi vinsælda í íslenskum eldhúsum og ef einhverjir kunna að elda…