Fiski taco með lime og kóríander „Crema“
Íbúar vesturstrandar Mexíkó hafa líklega borðað fisk sem tortilla-pönnukökur hafa verið vafnar um í einhverjar…
Leitarorð: lime
Grillað lambalæri með basil og lime-jógúrtsósu
Þetta er sumarleg uppskrift að grilluðu og úrbeinuðu lambalæri sem er marinerað í appelsínusafa, kryddjurtum…
Lime og hunangsmarineraður kjúklingur
Lime er yndislegur ávöxtur sem gefur suðrænt bragð. Þessi marinering er frábær fyrir kjúkling og…
The Claw
Drykkurinn The Claw er einn sá vinsælasti á kokteillista Borgarinnar og dregur nafn sitt af…
Humar með pasta og lime
ennan humarrétt er tilvalið að elda úti á pönnu á grilinu þótt auðvitað megi einnig nota eldavélina í þeim tilgangi.
Austurlensk hnetusósa
Hnetusósur eru algengar í austurlenskri matargerð til dæmis þeirri taílensku en einnig í t.d. Malasíu og Indónesíu. Hún er oft borin fram með satay-maríneruðum grillpinnum og hentar vel með t.d. svínakjöti og nautakjöti.
Key lime pie
Ávöxturinn Key lime hefur að undanförnu sést í búðum hér á landi en hann er ein helsta uppistaðan í einum þekktasta eftirrétti Bandaríkjanna Key lime pie.
Lime lax
Þessar grilluðu laxasneiðar eru sumarlegur réttur og alveg hreint yndislegar með til dæmis góðu klettasalati.