„Lakkaðar“ andarbringur með stjörnuanís
Önd er fyrirferðarmikil í jafnt franskri sem kínverskri matarmenningu og hér mætast þessar hefðir með…
Leitarorð: önd
Hallveig bloggar: Pizza með önd og perum
Pizzagerð er vinsæl hér á bæ á föstudögum eins og víðar, og þegar ég átti…
Jólaönd fyllt með hnetum og ávöxtum
Öndin er vinsæl á jólaborðum Breta þótt líklega sé kalkúnin algengasti rétturinn þar. Yfirleitt er…
Andarbringur með ítalskri fyllingu
Í Toskana á Ítalíu, ekki síst í borgnni Siena, er vinsælt að fylla stór stykki…
Andarbringur með franskri grænpiparsósu
Frakkar kalla sósu sem þessa sauce au poivre vert og þær er hægt að gera…
Öndin frá Pichon
Það var vorið 1997 sem að ég fór í fyrsta skipti í svokallaða en primeur-smökkun…
Fljótlegt suður-franskt Cassoulet
Cassoulet – sem er borið fram „kassúle“ er einn af þekktustu réttum hins forna Occitane-svæðis…
Andarbringur með hunangsgljáa
Andarbringur eru alltaf vinsælar og hér berum við þær fram með ótrúlega fljótlegum hunangs- og…
Hildigunnur bloggar: Andalæri í hunangskarrísoði
Fyrir nokkrum vikum rákumst við á frosin andalæri í Melabúðinni. Stukkum á þau, það er…
Andarbringur með perum
Önd með ávöxtum er að finna í eldhúsi margra þjóða Evrópu og ekki síst í…