Maís gefur sætt og gott bragð í salöt af ýmsu tagi. Best er að nota ferska maísstöngla en það er líka hægt að nota frystan eða niðursoðin maís í þetta salat.
- 4 maísstönglar
- 2 dl heimagerð Ranch Dressing
- 1 rauðlaukur
- 2 grænir chilibelgir
- 2-3 msk saxaður graslaukur
- 2-3 msk saxaður kóríander
- 1 pakki kirsuberjatómatar
Bakið eða grillið maísstönglana Sjá leiðbeiningar með því að smella hér. Skafið maískornin af stönglunum og setjið í skál. Fræhreinsið chilibelgi og fínsaxið. Skerið niður tómata og saxið rauðlaukinn. Fínsaxið kryddjurtirnar. Blandið öllu saman við Ranch-sósuna. Geymið í ísskáp þar til að salatið er borið fram.
