
Grilluð bleikja með kirsuberjatómatapasta
Bleikja er tilvalin fyrir grilleldamennskuna og hér er dæmi um hvernig hægt er að skella…
Bleikja er tilvalin fyrir grilleldamennskuna og hér er dæmi um hvernig hægt er að skella…
Þorskur er einhver besti fiskur sem hægt er að fá og það jafnast enginn þorskur…
Laxinn er alltaf vinsæll á grillið og í þessari uppskrifter notaður gómsætur gljái með hlynsírópi…
Við notuðum bleikju þegar að við elduðum þessa uppskrift en það má allt eins nota…
Í síðasta pistli minntist ég á að vera með beikonvafinn skötusel á prjónunum. Í kvöld…
Lax með dilli og sítrónu er klassísk blanda sem að við leikum okkur með í…
Þetta er alveg hreint magnaður grillaður lax. Brögðin eru úr asíska eldhúsinu og við notum…
Nýr silungur og nýjar kartöflur eiga afskaplega vel saman og hér kórónum við það með ljúffengri sósu þar sem við blöndum saman dilli og geitaosti.
Lúðan er stórkostlegur fiskur og hér grillum við hana á sama máta og íbúar Palermo á Sikiley grilla gjarnan sverðfiskinn. Lúðan er að sjálfsögðu miklu betri kostur.
Þessar grilluðu laxasneiðar eru sumarlegur réttur og alveg hreint yndislegar með til dæmis góðu klettasalati.