Nautalund með franskri piparsósu
Nautasteik í piparsósu eða Steak au Poivre er einn af vinsælustu réttum franska bistro-eldhússins. Sósan…
Leitarorð: Nýtt á Vinotek
Frönsk áhrif Friðgeirs
Friðgeir Ingi Eiríksson matreiðslumeistari á Hótel Holti hefur skarpa sýn á framtíðina. Hann er búinn…
Kókostrufflur með hvítu súkkulaði og sítrus
Þetta er himneskt og einfalt konfekt þar sem sítrusbörkurinn og kókosmjölið renna saman við hvítt…
Solla – töfrakonan á Gló
Sólveigu Eiríksdóttur þekkja flestir sem Sollu. Einu sinni var hún Solla í Grænum kosti, svo…
Síld og snafs á Satt
Tími jólaborðanna er nú runnin upp og þar er oftar en ekki sótt í hinar…
Jólabjórinn 2012: Ölvisholt ber af, Giljagaur sterkur
Það er óneitanlega vísbending um að jólin séu að nálgast þegar að jólabjórarnir koma í…
Whoopies – nýjasta æðið
Whoopies-kökurnar frá Bandaríkjunum hafa um nokkurt skeið farið eins og eldur um sinu í Evrópu,…
Jólabjórinn frá Stellu kominn
Það er kominn nóvember, verslanir eru að fyllast af jólaskrauti. Jólabjórnarnir fara nú líka að…
Indverskur kjúklingur með cashewhnetusósu
Indversk krydd og maukaðar cashewhnetur mynda hér þykka sósu sem gerir þennan indverska kjúklingarétt ómótstæðilega…
Barciulli á Kolabrautinni
Klaustrið Badia a Passignano er með fegurstu stöðum Chianti Classico-héraðsins í Toskana. Klaustrið (Badia) var…