Lambalæri með ólífum, sveskjum og skalottulauk
Þetta ítalska lambalæri er marinerað áður en að það er grillað eða eldað í ofni…
Leitarorð: Kjöt
Lamb með bláberjasósu
Páskalambið er hryggur með bláberjasósu, að flestu leyti hefðbundin matreiðsla á lambakjötinu en það er…
Balsamik-kjúklingur á fennelbeði
Þessi ofnbakaði kjúklingur er marineraður í balsamik og síðan eldaður fylltur með sítrónum á grænmetisbeði.…
Kjúklingur með kryddjurtum og sítrónu
Það er auðvelt að búa til dýrindismáltíð úr kjúklingi og endalaust hægt að leika sér…
Nautalund með klettasalatsrisotto
Nautalund þarf gott meðlæti og hér förum við til Ítalíu og setjum saman bragðmikið risotto…
Grísakótilettur með ítölskum blæ
Hér gerum við sannkallaða hversdags-lúxusmáltíð úr grísakótilettum með því að sækja innblástur í italska eldhúsið.…
Pasta með kjúkling, parmaskinku og sólþurrkuðum tómötum
Þetta er virkilega góður og bragðmildur pastaréttur, þar sem við blöndum saman yndislegu ítölsku hráefni…
Nautalund Wellington með sinnepssósu
Nautalund Wellington er hægt að útfæra á mismunandi vegu. Klassísku uppskriftina okkar má finna með…
Andarbringur með rauðvínssósu
Öndina er hægt að bera fram á fjölmarga vegu. Hér gerum við rauðvínssósu með andarbringunum…
Hreindýr með púrtvínssósu
Hreindýr er frábær matur en sósan með skiptir líka miklu máli. Hér er góð púrtvínssósa…