Sólsetur er ferskur ginmartini með apríkósum og Grenadine
6 cl Broker´s Gin
3cl De kuyper Apricot Brandy
1 tsk Grenadine
Gin og apríkósulíkjör sett í hristara ásam klaka og hrært saman, ekki hristi. Síðan sigtað í Martiniglas , Grenadine hellt varlega yfir í lokin
