Kjúklingapanna með ómótstæðilegri sósu
Það er ekki mikið mál að gera gómsæta kjúklingapönnu. Það er ítalskt yfirbragð yfir þessari,…
Leitarorð: sólþurrkaðir tómatar
Lambahryggur fylltur með sólþurrkuðum tómötum og feta
Þrátt fyrir að fátt sé algengara í íslenskum kjötborðum en lambakjöt er ekki hefð fyrir…
Baka með sólþurrkuðum tómötum og ólífum
Þetta er baka með gómsætri fyllignu úr sólþurrkuðum tómötum, basil og ólífum sem er fljótlegt…
Kjúklingapasta með sólþurrkuðum tómötum og papriku
Kjúklingapasta er alltaf vinsælt og hér er mikið af unaðslegu hráefni sem gefur réttinum mikið…
Pizza með hráskinku og geitaosti
Hér er ein ekta ítölsk pizza með hráskinku, geitaosti, mozzarella og sólþurrkuðum tómötum. Geitaost má…
Pasta með kjúkling, parmaskinku og sólþurrkuðum tómötum
Þetta er virkilega góður og bragðmildur pastaréttur, þar sem við blöndum saman yndislegu ítölsku hráefni…
Pizza með chorizo og sólþurrkuðum tómötum
Það er spænsk-ítalskur fílingur í þessari pizzauppskrift. Chorizo-pylsan er spænsk (hægt er að fá bæði…
Saltfiskur Ibérico
Saltfiskur er eitthvert besta hráefni sem að við eigum og það kunna engir betur að eiga við hann en Spánverjar. Það magnaða við þennan rétt er hvernig brögðin renna saman og ekkert eitt verður ríkjandi.
Grísalund fyllt með parmaskinku, mozzarella og kryddjurtum
Þessi grísalund er fyllt með ítölsku góðgæti, s.s. mozzarella, skinku og sólþurrkuðum tómötum.
Paprikukjúklingur
Þessi ofnréttur byggir ekki síst á því góða bragði sem sólþurrkaðir tómatar og grillaðar paprikur gefa af sér.