Ítalskt súrdeigsbrauð úr Durum-hveiti
Harðhveiti eða Durum er korntegund sem er mikið ræktuð í Evrópu og er notuð grófmöluð…
Leitarorð: súrdeigsbrauð
Arndís Ósk bloggar: Hafrabrauð frá Jane Brody – Lágkolvetna umræðan jörðuð
Ég hef sagt ykkur áður frá Jane Brody´s Good Food book sem er yfir 20…
Guðrún Jenný bloggar: Venjulegt súrdeigsbrauð
Ég hef áður birt uppskrift af súrdeigsbrauði þar sem ég notaði malt. Nú er komið…
Guðrún Jenný bloggar: Súrdeigsbrauð með malti
Ég hef lengi haft áhuga á súrdeigsbakstri og byrjaði fyrir alvöru að prófa mig áfram um síðustu áramót. Súrdeigsbrauð fer betur í minn maga og mér finnst ég ekki verða uppþembd af súrdeigsbrauði líkt og verð af venjulegu brauði.