08. desember 2009 | Segðu þína skoðun

Fullers Vintage Ale

Árgangsbjórar eru ekki algengir en þeir eru vissulega og einn sá þekktasti þeirra er Fuller's Vintage Ale. Fuller's í Chiswick í London getur státað af því að vera elsta brugghús Lundúna og sérhæfir sig í stórum og miklum bjórum. Ekkert lagersull hér.

Lesa nánar

30. júlí 2009 | Skoðanir (2)

Budweiser Budvar

Flestum dettur líklega ekki Tékkland í hug þegar minnst er á Budweiser-bjór enda ber þekktasti bjór Bandaríkjanna það nafn. Það vita færri að Budweis er þorp í Tékklandi.

Lesa nánar

30. júní 2009 | Segðu þína skoðun

La Trappe tripel

Flest trappist-brugghúsin eru í Belgíu en þó ekki öll. Þessi bjór kemur frá hollenska trappist-húsinu Koningshoeven.

Lesa nánar

Um vefinn

Vínótekið er alhliða upplýsingavefur um mat og vín í eigu og umsjón Steingríms Sigurgeirssonar.

Steingrímur hóf að rita greinar um vín í Morgunblaðið árið 1989 og um mat og veitingahús árið 1994. Hann er höfundur bókarinnar Heimur vínsins sem kom út árið 2000 og hefur einnig ritað fjölmargar greinar í innlend sem erlend tímarit.

Nafnið Vínótek er dregið af hinu ítalska heiti Enoteca sem aftur er samsett úr grísku orðunum Oeno (vín) og Teca sem merkir einhvers konar geymsluhólf eða ílát. Um alla Ítalíu er að finna litla veitingastaði – Enoteca – þar sem hægt er að gæða sér á vínum héraðsins og fá sér matarbita með.

Hægt er að hafa samband á netfanginu: steingrimur.sigurgeirsson@gmail.com

Vefurinn er hannaður og settur upp af Kapital

Sendu okkur línu

Fyrirspurn móttekin

Takk fyrir að senda inn þína fyrirspurn.

Við munum hafa samband eins fljótt og við getum.