Megaborgari með klettasalati og grilluðum paprikum
Þetta er sannkallaður, fullhlaðinn megaborgari og varla að það þurfi meðlæti með. Það er hægt að nota keypt hakk en auðvitað er best að velja góðan kjötbita og hakka það síðan sjálfur.
Leitarorð: Uppskriftir
LA borgari með sultuðum lauk og sætum kartöflufrönskum
LA borgarinn barst til okkar í gegnum lesanda síðunnar sem hafði nokkrum sinnum eldað þennan magnaða borgara samkvæmt uppskrift sem er að finna í stórskemmtilegri matreiðslubók með uppskriftum frá starfsfólki Íslandsbanka sem kom út fyrir nokkrum árum.
Salat með spínati, sætum kartöflum og fetaosti
Þetta er matarmikið salat sem stendur eitt og sér eða þá sem meðlæti með hvort sem er kjöti eða fiski.
Kjúklingur með sítrónum, ólífum og kóríander
Það er norður-afrískur fílíngur í þessari uppskrift enda á hún rætur sínar að rekja til Marokkó. Kjúklingurinn kryddaður með kröftugri kryddblöndu og síðan eldaður með sítrónum áður en ólívum og kóríander er bætt saman við.
Penne Carbonara með steinselju og valhnetum
Þessi uppskrift er eins konar afbrigði af hinni klassísku Carbonara-uppskrift þar sem steinselja kemur í stað múskatkryddsins.
Parmentier kássa
Parmentier eða Hachis Parmentier er afar vinsæll réttur á frönskum heimilum. Hann er hægt að gera bæði með nautahakki eða ef þið eigið afgang af nautasteik.
Grísalund fyllt með parmaskinku, mozzarella og kryddjurtum
Þessi grísalund er fyllt með ítölsku góðgæti, s.s. mozzarella, skinku og sólþurrkuðum tómötum.
Marokkóskur kjúklingur með döðlum og ristuðum möndlum
Þetta er dæmigerður norður-afrískur kjúklingur með bragðmikilli kryddaðri sósu þar sem sætar döðlurnar og ristaðar möndlurnar gegna mikilvægu hlutverki.
Saltfiskur með mjúkum kartöflum
Saltfiskur gefur veirð sannkallaður herramannsmatur, ekki síst þegar hann er eldaður að hætti Spánverja og Portúgala. Hér er hann á beði úr rjómaelduðum kartöflum með steinselju og svörtum ólívum.
Ítalskt humarpasta
Skelfiskur er í hávegum hafður á Ítalíu og til eru fjölmargar tegundir af pasta með skelfisk. Hér notum við ítalskar aðferðir til að elda íslenskan humar.