Humar á smjördeigsbeði
Hér er humarinn eldaður með gamla góða laginu, klassískur í rjómasósu og borinn fram á smjördeigskodda.
Leitarorð: Uppskriftir
Grísk pítuþrenna
Hér er blandað saman mörgu af því vinsælasta úr gríska eldhúsinu, souvlaki, grísku salati og tzatziki. Útkoman er frábær.
Nautalund með piparsósu
Þetta er klassísk piparsósa sem hentar afskaplega vel með góðri nautasteik, ekki síst nautalund.
Kastaróla með sætum kartöflum
Kastarólur eru vinsælar í Bandaríkjunum sem meðlæti með þakkargjörðarkalkúninum. Kastarólur eru einfaldlega eitthvað sem eldað er í eldföstu móti.
Kalkúnabringa með salvíu og parmesan
Kalkúnabringa fyllt með mozzarella og salvíu er skemmtilegt tilbrigði við hinar hefðbundnu kalkúnamáltíðir.
Kalkúnabringa með kryddjurtum
Það vex mörgum í augum að elda heila kalkún. Oft er nóg að nota bara eina bringu fyrir venjulega fjölskyldu.
Parmesan gratíneraður humar
Það er hægt að fara tvær leiðir í þessum rétti. Annars vegar að gera úr þessu góðan forrétt eða þá að útbúa snittur með humargratíni.
Sesamgrís
Kínversk matargerð hefur öðlast sitt eigið líf vestan hafs og þar hefur þróast afbrigði hennar sem blandar saman þessum tveimur menningarheimum.
Sjóðheitur Szechuan-kjúklingur
Matargerð Szechuan í suðurhluta Kína er þekkt fyrir að vera bragðmikil og sterkkrydduð og þaðan koma margir frábærir réttir.
Gulrótarsalat með sítrus og valhnetum
Þetta salat má bera fram eitt og sér eða sem meðlæti, t.d. með fiski eða kjúklingaréttum. Sítrussafinn gefur góðan ferskleika, hunangið smá sætu og ristaðar hneturnar yndislegt bragð og eitthvað stökkt undir tönn.