Grillaður þorskur með kartöflu- og baunastöppu og gremolata
Þorskur er einhver besti fiskur sem hægt er að fá og það jafnast enginn þorskur…
Leitarorð: Uppskriftir
Maísklattar Mallmanns
Maís er mikið notaður í amerískri matargerð, frá Bandaríkjunum í norðri til Argentínu og Chile…
Gratíneraður kræklingur að hætti þeirra í Púglía
Kræklingur er algeng sæskel í íslenskum fjörum og sú sem að auðveldast er að sækja…
Perlu-kúskús með furuhnetum og steinselju
Perlu-kúskús er hráefni sem hefur ekki verið algengt í íslenskum eldhúsum en er einstaklega skemmtilegt…
Hildigunnur bloggar – Kálfur í marsalavíni
Þessi réttur var búin að vera lengi lengi á dagskránni hjá okkur. Höfðum lesið um hann…
Hildigunnur bloggar – Enn ein bologneseútgáfan
Það er kannski að bera í bakkafullan lækinn að bæta einni útgáfu af tagliatelle bolognese…
Sætkartöflusalat með dillsósu
Kartöflusalat er alltaf vinsælt grænmeti og það er hægt að auka fjölbreytnina með því að…
Parmaborgari
Það er algengt að setja beikon á borgarann en hann verður svolítið meira lúxus með…
Brokkólí- og maíssalat
Brokkolí og maí er ekki einungis litrík samsetning heldur bæði bráðholl og gómsæt. Þetta salat…
Heimalagað danskt remúlaði
Remúlaði er ekki það sama og remúlaði. Það sem við setjum út á pylsurnar okkar…