Bláberjakaka á hvolfi
Þessi bláberjakaka er svokölluð kaka á hvolfi. Hún er elduð í pönnu með karamelliseruðum sykurhjúp á botninum sem verður að stökkum og ljúffengum toppi þegar henni er snúið við.
Leitarorð: Kökuhornið
Suður-ítölsk eplakaka
Þessi uppskrift að eplaköku eða Torta di Mele er suður-ítölsk að uppruna og er tilvalið að setja hana í ofninn um það leyti sem aðalrétturinn er borinn fram ef ætlunin er að bjóða upp á hana sem eftirrétt.
Döðluterta með karamelluhjúp
Uppskriftinni að þessari döðlutertu var gaukað að okkur en í henni kemur margt gott saman s.s. döðlur, piparmyntusúkkulaði og yndisleg karamellusósa.
Syndsamlegar Brownies
Súkkulaðikökur geta verið syndsamlega góðar og þá á virkilega við um þessar Brownies þar sem mörgum tegundum af súkkulaði er blandað saman.
Eplakaka á hvolfi
Þetta er skemmtileg útgáfa af eplaköku, bökuð í pönnu í ofni. Það líka hægt að nota aðra ávexti, t.d. perur eða plómur.
Páska cupcakes
Það er endalaust hægt að leika sér með bollakökurnar. Hér er ein útgáfa fyrir páskana þar sem páskaegg leynast í grasinu.
Espresso ís
Það er alvöru kaffibragð af þessum ís og því mikilvægt að nota hágæða baunir og kaffi. Best er að nota dökkristaðar espressobaunir eða annað gott dökkt kaffi á borð við French Roast.
Khatchapuri – Georgískt ostabrauð
Þetta er klassískt georgískt ostabrauð sem mjög gott er að bera fram við upphaf máltíðar.
Amerískir snúðar – Cinnabons
Þetta eru amerískir kanilsnúðar eins og þeir gerast bestir. Ekta Cinnabon. Galdurinn er að gefa deiginu góðan tíma til að lyfta sér, nota púðursykur í fyllinguna og rjómaost í kremið.
Maísbrauð – Cornbread
Maísbrauð eða „Cornbread“ er einn af hornsteinum matargerðarinnar í suður- og suðvesturhluta Bandaríkjanna. Það er fljótlegt að gera og yfirleitt eldað í steikarpönnu í ofni.