Lime og hunangsmarineraður kjúklingur
Lime er yndislegur ávöxtur sem gefur suðrænt bragð. Þessi marinering er frábær fyrir kjúkling og…
Leitarorð: marinering
Rauðvíns- og teriyakimarinering fyrir kjúkling
Þessa rauðvíns- og teriyakiblöndu má nota jafnt sem marineringu eða sem gljá sem penslaður er…
Kryddlegin kjúklingaspjót
Krydduð og fín marinering fyrir kjúklingalundir sem eru þræddar upp á grillspjót. 1 dl ólífuolía…
Sítrónu- og vínmarinering fyrir kjúkling
Þessi marinering hentar ekki síst vel fyrir úrbeinuð kjúklingalæri. 1 dl hvítvín safi úr 1/2…
Balsamikmarineruð nautasteik
Góð nautasteik þarf í sjálfu sér lítið annað en salt og pipar. Svo eru hins…
Kryddlegið lamb með grískri jógúrtsósu
Lambakjötið i þessari uppskrift er bæði látið liggja í kryddlegi og síðan „röbbað“ eða þurrkryddað…
Balsamik-kjúklingur á fennelbeði
Þessi ofnbakaði kjúklingur er marineraður í balsamik og síðan eldaður fylltur með sítrónum á grænmetisbeði.…
Kröftugur kryddlögur fyrir nautakjöt
Þetta er kryddlögur nautakjöt sem hentar mjög vel fyrir nautakjöt, t.d. sneiðar af nautalæri. Best er að nota frekar þunnar steikur og grilla síðan á mjög háum hita.
Suðurríkja BBQ kjúklingur
etta er ein af þessum dæmigerðu Suðurríkjauppskriftum þar sem grilluðum kjúkling er breytt í hreinasta lostæti með kröftugri BBQ-sósu.
Mögnuð kjúklingamarinering
etta er alveg hreint mögnuð marínering fyrir kjúkling og er hægt að nota jafnt kjúklingabringur sem úrbeinuð kjúklingalæri.