Kjötbollur Ottolenghis
Yotan Ottolenghi er þekktastur fyrir að töfra fram ótrúlega grænmetisrétti líkt og á veitingastað sínum…
Leitarorð: kjötbollur
Indverskar kjötbollur
Kjötbollur eru kannski ekki það fyrsta sem flestum dettur í hug þegar indversk matargerð er…
Ítalskar kjötbollur með ricotta
Kjötbollur er hægt að gera á óendanlega vegu. Þetta eru klassískar ítalskar nautahakksbollur en hér…
Kjötbollur með kúrbít og pasta
Kjötbollurnar eru gerðar með grísku jógúrti og Sambal Oelek sem er kryddmauk sem er mikið…
Pasta með ítölskum kjötbollum og gráðostasósu
Kjötbollur og pasta í góðri sósu eru vinsæl samsetning. Hér eru bollurnar gerðar á svipaðan…
Ítalsk-amerískar kjötbollur
Ítalsk-amerísk eldhúsið þróaðist í Vesturheimi í samfélagi ítalskra innflytjenda er komu með matarhefðir sínar frá…
Grískar kjötbollur
Grikkir eiga margar tegundir af kjötbollum. Hér er ein útgáfa af grískum kjötbollum með lambakjöti og myntu.
Kjötbollur að hætti Rómarbúa
Þessar ítölsku kjötbollur alla Romana eða að hætti Rómarbúa eru fullar af gómsætum kryddjurtum og fínar bæði með pasta eða gnocchi.
Kjötbollur í grænpiparsósu
Þessar kjötbollur eru bragðmiklar en það er hins vegar djúp og kröftug sósan sem er lykilatriðið í þessari uppskrift.
Grískar kjötbollur með tzatziki
Þessar grísku kjötbollur heita Keftedes á frummálinu og eru algjör snilld bornar fram í pítabrauði með tzatziki og grænmeti.