Grafin bleikja með sinnepssósu
Það munu hafa verið norrænir sjómenn sem byrjuðu að „grafa“ fisk á miðöldum með því…
Leitarorð: sænsk matargerð
Sænskar kjötbollur
Ætli kjötbollur séu ekki það sem flestum detti í hug þegar sænsk matargerð er nefnd.…
Wallenbergare – sænsk lúxusbuff
Wallenbergare er sígildur sænskur réttur. Réttur með rætur í sænska alþýðueldhúsinu – eða það sem…
Kakan hans Gosa – sænsk marengsterta
Kakan hans gosa eða Pinocchiotårta er ein af vinsælustu marengstertum Svía. Botninn er raunar bæði…
Sænskar lúsíubollur
Svíar halda Lúsíu-daginn hátíðlegan þann 13. desember ár hvert. Þá eru mikil hátíðarhöld í skólum…
Sænsk jólaskinka
Jólaskinka er einhver algengasti rétturinn á jólaborðum Svía og oft er hún smurð með sinnepi…
Silvíukaka
Silvíukakan er sænsk að uppruna og kennd við Silvíu drottningu. Þetta er skúffukaka eins og Svíar vilja hafa hana með mildu kremi og kókos.