
Ítalskt kartöflusalat
Það er fátt betra með grilluðu kjöti en gott kartöflusalat. Þetta er svolítið öðruvísi og…
Það er fátt betra með grilluðu kjöti en gott kartöflusalat. Þetta er svolítið öðruvísi og…
Bleikja er tilvalin fyrir grilleldamennskuna og hér er dæmi um hvernig hægt er að skella…
Beikon, grænar baunir, sítróna og steinselja eru uppistaðan í þessari pastasósu og rjóminn gefur henni…
Þetta er afskaplega sumarlegt og gott salat. Ristuðu möndlurnar gefa því bit og salatsósan með…
Pasta er eitthvað sem að við tengjum yfirleitt við ítalska matargerð. Hér eru það hins…
Kjötbollurnar eru gerðar með grísku jógúrti og Sambal Oelek sem er kryddmauk sem er mikið…
Við höfum áður leikið okkur með margvíslegum hætti með „ítalskar pylsur“ eða það sem Vestanhafs…
Risotto er hægt að gera á margvíslega vegu. Hér höldum við áfram að leika okkur…
Ítalsk-amerísk eldhúsið þróaðist í Vesturheimi í samfélagi ítalskra innflytjenda er komu með matarhefðir sínar frá…
Fyrst þarf að skýra nokkur atriði. Sú Trípolí sem flestir kannast við og hefur verið…