Hér erum við með síld sem er maríneruð í dilli, sýrðum rjómai og ákavíti.
1 dós sýrður rjómi
dill ferskt eða þurrkað
Salt og pipar
1 msk ákavíti
marineruð síld í bitum
Sýrðum rjóma, dilli, salti, pipar og ákavíti blandað saman. 5 flök marineruð síld skorin í hæfilega bita og sett saman við kryddlöginn og geymt í ísskáp í sólarhring.
Borið fram með rúgbrauði/maltbrauði og fersku dilli og laxa- eða silungshrognum til skreytingar.
